बैल द्वारा संचालित कोल्ड प्रेस्ड तेल: अधिकतम लाभ के लिए सबसे शुद्ध निष्कर्षण विधि

बुल-ड्रिवेन कोल्ड प्रेसिंग क्या है और यह कैसे काम करती है?

बैल द्वारा संचालित ठंडा दबाव बीज, मेवे और अनाज से तेल निकालने की एक प्राचीन और पारंपरिक विधि है। इस प्रक्रिया में लकड़ी के प्रेस को घुमाने के लिए बैल या बैल का उपयोग करना शामिल है, जो कम तापमान पर धीरे-धीरे तिलहनों को कुचलता है। इस तकनीक का इस्तेमाल भारत और दुनिया के अन्य हिस्सों में सदियों से किया जाता रहा है, जिससे तेल की अखंडता और शुद्धता बनी रहती है।

बैल द्वारा संचालित और यांत्रिक प्रेसिंग के बीच मुख्य अंतर गति और दबाव में निहित है। यांत्रिक प्रेस के विपरीत जो उच्च गति वाले घूमने वाले भागों का उपयोग करते हैं, बैल द्वारा संचालित प्रक्रिया धीमी, स्थिर दबाव लागू करती है, जो तेल के प्राकृतिक गुणों को बनाए रखने में मदद करती है। बैल की गति न्यूनतम गर्मी उत्पादन सुनिश्चित करती है, जिससे तेल को इस तरह से निकाला जा सकता है कि उसका प्राकृतिक स्वाद, सुगंध और आवश्यक पोषक तत्व सुरक्षित रहें।

मशीन-प्रेस्ड बनाम बुल-ड्रिवन तेलों के बीच अंतर

• गति और तापमान: मशीन-प्रेसिंग में, उच्च गति वाले ग्राइंडर गर्मी उत्पन्न करते हैं, जो नाजुक पोषक तत्वों और स्वादों को नष्ट कर सकते हैं। दूसरी ओर, बैल-चालित प्रेसिंग धीमी और कोमल होती है, जिससे यह सुनिश्चित होता है कि निष्कर्षण के दौरान तेल ठंडा रहे।
• पोषक तत्व प्रतिधारण: बैल द्वारा निकाले गए तेल में अधिक प्राकृतिक एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन और खनिज होते हैं क्योंकि गर्मी से होने वाला क्षरण नहीं होता। कोमल निष्कर्षण प्रक्रिया तेल को पोषक तत्वों से भरपूर रखने में मदद करती है।
• स्वाद प्रोफ़ाइल: मशीन से निकाले गए तेलों की तुलना में बैल द्वारा निकाले गए तेलों में अधिक प्रामाणिक और समृद्ध स्वाद होता है, जबकि मशीन से निकाले गए तेलों का स्वाद कभी-कभी कम विशिष्ट हो सकता है।
• शुद्धता: बैल द्वारा संचालित शीत-दबाव वाले तेल रासायनिक विलायकों और उच्च ताप से मुक्त होते हैं, जिससे वे आधुनिक मशीनों द्वारा निकाले गए तेलों की तुलना में अधिक शुद्ध और स्वास्थ्यवर्धक होते हैं।

प्राकृतिक पोषक तत्वों और स्वादों को बनाए रखने के लाभ

बैल द्वारा संचालित कोल्ड प्रेसिंग के महत्वपूर्ण लाभों में से एक पॉलीफेनोल, ओमेगा फैटी एसिड और आवश्यक विटामिन जैसे प्राकृतिक पोषक तत्वों का संरक्षण है, जो अक्सर उच्च ताप प्रक्रियाओं में खो जाते हैं। ये प्राकृतिक घटक न केवल तेल के स्वास्थ्य लाभों को बढ़ाते हैं बल्कि प्रामाणिक, मिलावट रहित स्वाद और सुगंध को भी बनाए रखते हैं।

इसके अतिरिक्त, तेल में एंटीऑक्सीडेंट की मौजूदगी ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करके, हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देकर और त्वचा की स्थिति में सुधार करके समग्र स्वास्थ्य का समर्थन करती है। इन तेलों को अधिक पौष्टिक माना जाता है, क्योंकि इनका स्वाद और खुशबू बढ़ जाती है, जो इन्हें पाककला में इस्तेमाल और दैनिक उपभोग के लिए बेहतर विकल्प बनाती है।

देसीनैचुरल्स™ इस समय-परीक्षित तकनीक का पालन क्यों करता है

देसीनेचुरल्स™ अपने ग्राहकों को सबसे शुद्ध, सबसे पोषक तत्वों से भरपूर तेल देने के लिए प्रतिबद्ध है। बैल द्वारा संचालित कोल्ड प्रेसिंग तकनीक का हमारा पालन प्रामाणिकता, गुणवत्ता और स्थिरता के प्रति हमारे समर्पण को दर्शाता है। इस पारंपरिक निष्कर्षण विधि को चुनकर, हमारा लक्ष्य ऐसे तेल प्रदान करना है जो न केवल आपके स्वास्थ्य का समर्थन करते हैं बल्कि हमारी विरासत को भी संरक्षित करते हैं और इस तकनीक का अभ्यास करने वाले ग्रामीण किसानों की भलाई में योगदान करते हैं।

हम प्रकृति की अच्छाई में विश्वास करते हैं और उन्हीं मूल्यों को बनाए रखते हैं जिन पर हमारे पूर्वज पोषण और उपचार के लिए भरोसा करते थे। इस समय-परीक्षणित तकनीक को अपनाकर, DesiNaturals™ यह सुनिश्चित करता है कि आपके द्वारा खरीदी गई तेल की हर बोतल बेहतरीन पोषक तत्वों से भरी हो, जिससे बेजोड़ स्वास्थ्य लाभ मिले।